Hawaii: 5 süße Genüsse

 

Hallo Naschkatzen!
Diese 5 typischen Leckereien begegnen Ihnen in Hawaii immer wieder und eignen sich bestens, Ihren Hawaiiurlaub zu versüßen.

Malasadas
Portugiesische Einwanderer haben nicht nur die Ukulele nach Hawaii gebracht, sondern auch die Malasadas - bei uns bekannt als Berliner oder Krapfen. Frisch ausgebacken und noch warm genossen … Yummy …

Shave Ice
Eine prima Erfrischung an heißen Tagen ist das Shave Ice. Die zarten Eisflocken werden von einem großen Block gefrorenem Wasser abgeraspelt, in Form gebracht und mit Sirup aromatisiert.

Die riesigen Portionen leuchten in allen Farben und werden wahlweise noch mit Toppings wie Eiscreme, süßen Adzuki-Bohnen, Kondensmilch oder Mochis (oder alles auf einmal) versehen. Unbedingt probieren!

Shave Ice und Hawaii gehören einfach zusammen, ursprünglich kommt die Erfrischung aber aus Japan und wurde durch japanische Plantagenarbeiter in Hawaii eingeführt.

Auf Maui - und nur dort in der Maui Mall in Kahului - gibt es übrigens eine weitere typische Eiskreation: Guri Guri. Das ist eine Mischung aus Eiscreme und Sorbet und ist nur in 2 Geschmacksrichtungen erhältlich: Ananas und Erdbeere.

Li Hing Mui
Einst eingeführt durch die chinesischen Plantagenarbeiter trifft man heutzutage in den Geschäften immer wieder auf Li Hing Mui. Die getrockneten Pflaumen mit süß-sauer-salzigem Geschmack werden entweder komplett oder als Pulver (Li Hing Mui Powder) angeboten. Mit dem Pulver werden Früchte oder Süßigkeiten wie Gummibärchen bestreut oder der Salzrand am Glas von Bargetränken wie einem Margarita ersetzt.

Banana Bread
Fakt ist: den süßen Bananenkuchen gibt es überall in Hawaii. Aber der Beste soll von Maui stammen. Testen Sie selbst! Sie haben dazu beispielsweise auf der Road to Hana reichlich Gelegenheit.

Mochi
Die japanischen Plantagenarbeiter haben die süßen, klebrigen Reisküchlein nach Hawaii gebracht. Traditionell werden sie in Japan insbesondere zu Neujahr verspeist. In Hawaii sind die kleinen kunterbunten Reiskuchen in allen möglichen Varianten und Geschmacksrichtungen jederzeit sehr beliebt, auch mit Früchten oder Eis gefüllt.

Aber Achtung, aufgrund der Klebrigkeit bitte nicht zu hastig verspeisen und gut kauen!

Sprechen Sie uns an! Wir weisen Ihnen gerne den Weg zu den süßen Versuchungen Hawaiis.

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Telefon: (0221) 160 12 - 18
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Fotocredits:
Shave Ice: © Hawaii Tourism Authority (HTA) / Tor Johnson
Malasadas: ©Island of Hawaii Visitors Bureau (IHVB) / Kirk Lee Aeder
Mochi Box: © Island of Hawaii Visitors Bureau (IHVB) / @HungryHipsters
Holding Halo Halo and Shave Ice: © Island of Hawaii Visitors Bureau (IHVB) / @HungryHipsters

09/2018